梅溪县人民广场旁边，最黄金的地段，现在这里有一家大型餐厅很受欢迎。
这里不接受红白事包席、大型聚会包席。
一群刚刚工作的青年，在这里过生日，进门处有个休息大厅，这里是等位置的人，堂食基本上都需要排队。
包厢？起码提前三天预订。
厨师长出镜了，麻利的刀工，扎实的操作，干净整洁的后厨。
也在镜头下展示了这家餐厅为什么受追捧的原因。
每一份食材都能追溯源头，长江的鱼、农家的菜、屠宰场的肉、山上的跑地鸡
这些包括顾客都能看到，因为你点菜的时候是平板电脑，只要是上面有的菜，都能点进去看到场地、菜的生长情况、家禽的生长情况，还有老板的照片。
这些都是真的，不是表面工作，这些便利会让工作复杂吗？
厨师长摇头笑道“反而会让我们更轻松，每一批菜都是固定的农户，固定的时间点，他们自己录入信息，这是长期合作的标准，对于他们来说，只是多了一分钟的工作而已，而且你的菜质量好，这些环节反而会增加他的成就感，因为顾客知道是你的菜”
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